Dentro da programação da ExpoMandioca 2026, palestras com profissionais do IFPB, Empaer e Sebrae promoveram discussões com a comunidade de Lagoa de São João sobre o fortalecimento da mandiocultura e as oportunidades para o setor.
Durante os encontros, também foram abordados temas como as mudanças climáticas e seus impactos na produção, além de estratégias para agregar valor à farinha e aos derivados da mandioca, ampliando as possibilidades de comercialização e geração de renda para os produtores.
Lagoa de São João é reconhecida pela produção de uma saborosa farinha de mandioca e de diversos derivados que fazem parte da culinária e da tradição da região.
A programação da ExpoMandioca 2026 valoriza a produção local, promove conhecimento e fortalece a identidade da comunidade com a cultura da mandioca.
SECOM
